大家好，我是华夏商界网小龙来为大家解答以上问题，黄鳗鱼的功效与作用，09月11日清蒸黄鳗鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

料酒 适量，鳗 一只2斤，姜 适量，生抽 适量，糖 适量，豆豉 适量，淀粉水 适量，葱蒜 适量

做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎，放热油里小火炒香，加入豆豉炒香，加入生抽，少量料酒，少量醋，导入少量水煮开，加入淀粉水。

步骤 2

煮好的汁水导入鳗鱼里，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸12分钟，闷3-5分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。